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一碗巡津 · 8月22日版 · 共 90 品
数据版本：8月22日版
共 90 项
⚠️ 毛利率低于 50% 的菜品共
4
项（标红），建议优先复核定价或成本。按毛利率从低到高排列。
菜品
山崎1923
成本
¥1080.00
售价
¥1688.00
36.0%
菜品
響
成本
¥880.00
售价
¥1388.00
36.6%
菜品
白州1937
成本
¥770.00
售价
¥1288.00
40.2%
菜品
麦卡伦12年雪莉桶
成本
¥570.00
售价
¥998.00
42.9%
菜品
打包盒（正常打包不用打包费，堂食吃 不完打包才下单打包费）
成本
¥0.50
售价
¥1.00
50.0%
菜品
格兰菲迪12年
成本
¥225.00
售价
¥458.00
50.9%
菜品
百富双桶12年
成本
¥425.00
售价
¥898.00
52.7%
菜品
玫酪干巴糯米饭
成本
¥9.13
售价
¥20.00
54.4%
菜品
临沧味牛胸标
成本
¥2.70
售价
¥6.00
55.0%
菜品
芋圆桃胶椰奶冰
成本
¥11.50
售价
¥26.00
55.8%
菜品
椰椰奥奥冰豆花
成本
¥11.40
售价
¥26.00
56.2%
菜品
佤味牛胸标（辣！！！）
成本
¥2.60
售价
¥6.00
56.7%
菜品
净瘦小肉串
成本
¥10.40
售价
¥24.00
56.7%
菜品
小米辣烤鱼
成本
¥15.30
售价
¥36.00
57.5%
菜品
艾蒂达姆
成本
¥33.00
售价
¥78.00
57.7%
菜品
普洱酸醋米线
成本
¥7.58
售价
¥18.00
57.9%
菜品
芒果椰椰冰豆花
成本
¥10.95
售价
¥26.00
57.9%
菜品
肉筋小肉串
成本
¥8.40
售价
¥20.00
58.0%
菜品
芋泥椰椰西米露
成本
¥10.73
售价
¥26.00
58.7%
菜品
桃胶莲子仙草芋圆
成本
¥10.68
售价
¥26.00
58.9%
菜品
杨枝金捞西米露
成本
¥10.64
售价
¥26.00
59.1%
菜品
糯叽叽木薯大满贯
成本
¥12.20
售价
¥30.00
59.3%
菜品
芋泥麻薯小丸子
成本
¥10.15
售价
¥26.00
61.0%
菜品
芒果桃胶燕麦芋圆
成本
¥11.64
售价
¥30.00
61.2%
菜品
桃胶银耳西米露
成本
¥9.97
售价
¥26.00
61.7%
菜品
贵州酸汤罐罐米线
成本
¥6.94
售价
¥19.00
63.5%
菜品
健力士啤酒
成本
¥7.75
售价
¥22.00
64.8%
菜品
豆花米线
成本
¥6.32
售价
¥18.00
64.9%
菜品
傣味馄钝
成本
¥6.30
售价
¥18.00
65.0%
菜品
老奶洋芋牛肉砂锅饭
成本
¥7.70
售价
¥22.00
65.0%
菜品
牛肉串
成本
¥2.10
售价
¥6.00
65.0%
菜品
傣味舂鸡脚（酸辣）
成本
¥11.20
售价
¥32.00
65.0%
菜品
红糖乳扇茶
成本
¥3.96
售价
¥12.00
67.0%
菜品
肉松大油条
成本
¥3.84
售价
¥12.00
68.0%
菜品
傣味木瓜丝拌鸡蛋
成本
¥8.00
售价
¥25.00
68.0%
菜品
鲜榨番茄牛肉砂锅饭
成本
¥7.95
售价
¥25.00
68.2%
菜品
临沧味雪花牛肉
成本
¥1.90
售价
¥6.00
68.3%
菜品
臭豆腐牛肉罐罐米线
成本
¥6.95
售价
¥22.00
68.4%
菜品
云南玫瑰鲜花油条
成本
¥6.17
售价
¥20.00
69.2%
菜品
佤味雪花牛肉
成本
¥1.80
售价
¥6.00
70.0%
菜品
菠萝火烧牛腩米线
成本
¥7.33
售价
¥25.00
70.7%
菜品
豆浆冰酥盏
成本
¥2.64
售价
¥9.00
70.7%
菜品
净壮小肉串
成本
¥3.50
售价
¥12.00
70.8%
菜品
临沧味牛肋条
成本
¥1.70
售价
¥6.00
71.7%
菜品
临沧味牛里脊
成本
¥1.70
售价
¥6.00
71.7%
菜品
临沧味五花趾
成本
¥1.70
售价
¥6.00
71.7%
菜品
菠萝鸡脚
成本
¥13.48
售价
¥48.00
71.9%
菜品
饵块taco
成本
¥3.36
售价
¥12.00
72.0%
菜品
云南滇味炒饵块
成本
¥5.58
售价
¥20.00
72.1%
菜品
油柑柠檬气泡饮
成本
¥4.94
售价
¥18.00
72.6%
菜品
佤味牛肋条（辣！！！）
成本
¥1.60
售价
¥6.00
73.3%
菜品
佤味牛里脊（辣！！！）
成本
¥1.60
售价
¥6.00
73.3%
菜品
佤味五花趾（辣！！！）
成本
¥1.60
售价
¥6.00
73.3%
菜品
青野冰春卷
成本
¥3.21
售价
¥12.00
73.3%
菜品
老昆明炒米线
成本
¥5.33
售价
¥20.00
73.4%
菜品
朝日鲜啤
成本
¥6.60
售价
¥25.00
73.6%
菜品
黑芝麻糊冰汤圆
成本
¥6.81
售价
¥26.00
73.8%
菜品
泰式馄钝
成本
¥5.21
售价
¥20.00
73.9%
菜品
牛油果冰浆
成本
¥7.26
售价
¥28.00
74.1%
菜品
牛肝菌干巴饭
成本
¥9.90
售价
¥39.00
74.6%
菜品
安宁麻辣藕丁
成本
¥4.50
售价
¥18.00
75.0%
菜品
油柑柠檬茶
成本
¥4.50
售价
¥18.00
75.0%
菜品
佤味烧烤三拼（12串）
成本
¥18.00
售价
¥73.00
75.3%
菜品
佤味烤串5选2套餐（8串）
成本
¥12.00
售价
¥49.00
75.5%
菜品
朝日抹茶鲜啤
成本
¥6.80
售价
¥28.00
75.7%
菜品
海鲜馄钝
成本
¥4.80
售价
¥20.00
76.0%
菜品
普洱烤鸡
成本
¥9.11
售价
¥38.00
76.0%
菜品
烤草芽
成本
¥1.20
售价
¥5.00
76.0%
菜品
乳扇菠萝蜜
成本
¥1.20
售价
¥5.00
76.0%
菜品
学校门口的炸洋芋
成本
¥3.53
售价
¥15.00
76.5%
菜品
可尔必思啤酒
成本
¥7.00
售价
¥30.00
76.7%
菜品
街边炸包浆豆腐
成本
¥2.79
售价
¥12.00
76.8%
菜品
傣味芥末大虾（辣）
成本
¥13.46
售价
¥58.00
76.8%
菜品
土豆泥热油拌面
成本
¥4.56
售价
¥20.00
77.2%
菜品
炭火豆腐黄金洋芋
成本
¥4.90
售价
¥22.00
77.7%
菜品
开心果冰浆
成本
¥5.78
售价
¥26.00
77.8%
菜品
苹果味嗨爆
成本
¥5.50
售价
¥25.00
78.0%
菜品
蜂蜜味嗨爆
成本
¥5.50
售价
¥25.00
78.0%
菜品
玫瑰醪糟奶皮子冰牛奶
成本
¥4.80
售价
¥22.00
78.2%
菜品
桃胶银耳烤梨（热）
成本
¥3.76
售价
¥18.00
79.1%
菜品
普洱糊辣子拌青芒
成本
¥5.74
售价
¥28.00
79.5%
菜品
胜狮苏打水
成本
¥3.00
售价
¥15.00
80.0%
菜品
奶皮子冰牛奶
成本
¥4.20
售价
¥22.00
80.9%
菜品
羽衣甘蓝青提
成本
¥3.76
售价
¥20.00
81.2%
菜品
普洱舂山楂
成本
¥4.75
售价
¥26.00
81.7%
菜品
暴打芭乐柠檬茶
成本
¥3.78
售价
¥22.00
82.8%
菜品
芭乐冰浆
成本
¥4.24
售价
¥26.00
83.7%
菜品
荔枝酒酿
成本
¥3.26
售价
¥22.00
85.2%
菜品
烤洋丝瓜
成本
¥2.00
售价
¥15.00
86.7%
菜品
烤小瓜
成本
¥1.80
售价
¥15.00
88.0%
看E眼 · 生成于 2026-09-03 23:52